Permakultur und Edelpilze

Hast Du Lust auf ein eigenes Pilzreich? Die Natur bietet uns eine reichhaltige und bunte Vielfalt kulinarischer, vitalisierender Edelpilze. Mit geringem Aufwand kannst Du dein Powerfood direkt vor der Haustür kultivieren und jahrelang ernten!

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  • Kein Garten in Sicht?

    Pilze wachsen auch mitten in der Stadt!

    Die geschützte Umgebung deines schattigen Balkons und Innenhofs bietet ideale Bedingungen für Deinen urbanen Pilzgarten im Kleinformat. Für die Anlage und Pflege kommen LowTech-Lösungen zum Einsatz, die weder teures noch energiebedürftiges Equipment benötigen.

  • Ökologisch, gesund & lecker

    Faszination Pilz – weder Pflanze noch Tier  –

    Neben einem überragenden Nährstoffprofil verfügen Pilze über erstaunliche Vital- und Heilstoffe. 

    Mit der ökologischen Pilzzucht leistest Du einen wichtigen Beitrag zum Naturschutz, denn Pilze sind die vegane Antwort zum Fleischkonsum!  

    Im Pilzholz finden, neben dem Speisepilz selbst, viele Insekten, wie z.B. die Wildbiene ein neues Zuhause. 

Hey,ich bin Magi!

  • Diplom-Biologin und passionierte Permakulturistin aus Nürnberg.

    Ich arbeite in der Freilandkultivierung von Edel-, Vitalpilzen und der Gestaltung innovativer, naturnaher und essbarer Vitalgärten im Sinne der Permakultur.

    Erfahre mehr über mich und meine Vision 

Permakultur bedeutet für mich...

…mithilfe naturnaher Gartengestaltung einen Beitrag zur biologischen Vielfalt und Gesundheit unserer Siedlungsräume beizutragen.

Zur Permakultur gehören alle Orte, Lebensräume, Tiere, Pflanzen, Pilze, Mikroorganismen und wir Menschen. Lass uns gemeinsam die Vitalität mit unserem Handeln positiv beeinflussen!

Mehr zu Permakultur findest du in meinem Blog:

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  • Schüpplinge als Kulturpilze? - Portrait zu Phol...

    Wer kennt diese zwei interessanten Kulturpilze? Den Pholiota adiposa (Buchenschüppling) und seinen schleimigen Cousin Pholiota nameko (Nameko)? Beide Pilze werden den Schüpplingen zugeordnet und sind typische Herbstpilze.  Zuerst einmal zum:...

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  • Pilzernte im Permakulturgarten

    Spannendes zu Pilz-Permakulturen: Wann ist Erntezeit? Wann sprießen die ersten Pilzchen aus den Stämmen und was gilt es bei der Pilzzucht im Garten oder Balkon zu beachten? Bonus: Test, um...

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  • Waldpilze sammeln und essen – bedenkenloser Gen...

    Meldungen des Bundesamts für Strahlenschutz warnen regelmäßig vor der Belastung von einigen Waldpilzen mit radioaktiven Stoffen. In diesem Blogeintrag überprüfe ich, welche Pilze betroffen sein können und erkläre die Hintergründe...

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  • Im Herzen Nürnbergs biete ich in meinem Permakultur-Garten DIY-Kurse zum Thema Permakultur und Edelpilze an.

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In meinen Kursen zeige ich Dir die Vielfalt kulinarischer Vitalpilze auf.  Verwandel deinen Garten in einen Essgarten mit Delikatesspilzen, die es im Handel so nicht gibt – und das alles mit einem Minimum an Ressourcenschöpfung! 

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